白癜风的发病原因 http://news.39.net/bjzkhbzy/171213/5927655.html潍坊生活帮民生
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千万别吃阿胶糕
因为吃了，你会发现
从此开始嫌弃其它零食了
因为阿胶糕没有任何添加剂
天然醇香又健康
千万别吃阿胶糕
因为吃了，你会发现
月经调理好了，气色好了
因为阿胶上行入肺、下行胞宫
善于解决各种妇科问题
比如月经紊乱、痛经
千万别吃阿胶糕
你会发现吃了以后
睡眠好了，黑眼圈和眼袋消失了
因为阿胶可以滋补气血、定惊安神
男人吃了可以增强体力和耐力
延缓机能退化
千万别吃阿胶糕
你会发现吃了一段时间以后
面色红润、皮肤越来越细腻、有弹性了
再也不用买昂贵的化妆品了
因为阿胶富含明胶原、骨胶原
多种氨基酸
自古以来都是美容养颜、延缓衰老之上品
东阿的阿胶糕
在古代是皇室贡品
杨贵妃、慈禧太后都是它的忠实粉丝
李时珍《本草纲目》：
“阿胶补血与津，圣药也”
“出东阿，故名阿胶也”
阿胶是女人的天赐之物
想炼好阿胶
必须用东阿的水和东阿的毛驴皮
东阿的地下水
源于泰山、太行山
两大山脉的地下潜流汇合
本就是极阴之水
再配以桑木之火
将驴皮熬制七七四十九道工序
才能炼制出滋阴养血的圣品——阿胶
姑妈就是我们东阿当地有名的熬胶师
姑父曾德生是中医世家
祖上一直熬制东阿贡胶，进贡朝廷
（姑妈和姑父曾德生，中间是小表妹）
到姑妈这一代已经五代传承了
姑妈的儿子为了继承祖上的制膏工艺
在东阿成立了中国唯一的膏方博物馆
“中国膏方博物馆”
表哥曾凯（左）和中医药科学院副院长曹东义一起为博物馆揭幕
博物馆在成立的时候
《人民日报》都前来采访报道
姑妈40年前嫁入曾家
曾家是东阿县有名的中医和阿胶世家
（姑父在展示熬膏技艺）
现在的博物馆里陈列了
姑妈家祖辈的各种关于
阿胶的老书籍、老物件
现在的阿胶糕都是工业化批量制作
但是姑妈还是认为纯手工制作的最好
她一直坚守着熬胶人的良知
时刻牢记着祖辈的教诲
有多少驴皮，熬多少阿胶
有多少阿胶，熬多少阿胶糕
绝不偷工减料、添加勾兑
并且一直坚持纯手工熬制
这一熬，就是40年
（曾国藩给曾家亲笔题写的对联）
姑妈教您做纯手工阿胶糕
↓↓↓
（中间是姑妈，左边是我）
熬制阿胶糕，除了东阿水和阿胶块
还需要一口“小铜锅”
这铜锅和铜勺是祖上传下来的
正宗的阿胶糕必须使用这种铜质器皿
首先把东阿阿胶和绍兴*酒
按照1:1比例倒进锅内
然后加入单晶冰糖
大火熬沸，转小火慢熬
熬制几个小时后
阿胶达到了挂旗状态
然后加入红枣、枸杞、核桃仁、黑芝麻
继续熬制到拉丝成线时
就可以出锅了
这个过程需要几个小时的时间
整个过程，满屋胶香四溢
这看起来很轻松的动作
如果没有多年的功力
是拿捏不到恰到好处的
出锅后的阿胶糕
在木屉里按压成型
然后冷却48小时后
就可以切块了
姑妈的刀工简直是炉火纯青
切的阿胶糕每块都在15克左右
真空包装后，就可以装盒了
加我
